Le Proposte per la Vigilia e il Giorno di Natale 2025
Roma si prepara a celebrare il Natale, il momento più atteso dell’anno. L’atmosfera è già magica, con strade, case e negozi addobbati a festa. Non volete stare a casa e cucinare? Ecco una guida con i migliori meù di alcuni Hotel di Roma: ristoranti familiari e conviviali, percorsi degustazione fine dining, pacchetti experience e tanto altro.
MENU DI NATALE Del 2025 NEGLI HOTEL DI ROMA
MOMA
Lo chef Andrea Pasqualucci propone un’esperienza che celebra la convivialità e la tradizione con un tocco di eleganza contemporanea.
Cena della Vigilia (€ 160, bevande escl.): Un percorso di mare che inizia con la morbida Polenta e baccalà, per poi virare sull’intensità delle Ostriche con composta di cavolo cappuccio e proseguire con i classici sapori mediterranei della Fregola ai frutti di mare e delle Linguine con burro e alici, bottarga e limone nero. Chiusura in dolcezza con la Mela con cannella, limoncello e gelato ai pinoli salati e l’immancabile Panettone con zabaione.
Pranzo di Natale (€ 200, bevande escl.): Un inno alla terra e ai sapori della memoria. Si parte con le Patate al tartufo nero con blinis alla Toma, seguite da Terrina di nervetti, granchio e caviale e dalle sorprendenti Animelle con miele, senape, limone e puntarelle. I primi sono un omaggio alla tradizione con i Tortellini in brodo di cappone e tartufo bianco. Chiusura con il Vitello in crosta di pane e i Raviolini di zucca, castagne, Armagnac e caramello salato.
(Ristorante Moma – Via di San Basilio, 42 – Roma)
TRIBUNA CAMPITELLI
Nel cuore del Rione Campitelli, il nuovo salotto romano offre un’esperienza elegante e sartoriale, con una cantina di 500 referenze.
Cena della Vigilia: Menu alla carta interamente dedicato al pesce, con un’ampia selezione di crudi (come gamberi rossi con sale alle erbe e un gran crudo che riunisce scampo, gambero rosso, ostrica, ricciola, capasanta e seppia), antipasti cotti (Capasanta al burro, Mazzancolle alla catalana), primi di mare (Risotto alla crema di scampi, Spaghettone alle vongole “Campitelli”) e secondi come la Spigola pescata al sale. Chiusura con dessert delle feste.
Pranzo di Natale e Santo Stefano: Il ristorante rimane aperto con il suo menu alla carta che coniuga classicità e contemporaneità, offrendo la possibilità di celebrare in un’accogliente ed elegante casa romana.
(Tribuna Campitelli, Via della Tribuna di Campitelli, 18, Roma)
IL MARCHESE (Roma, Milano, Courmayeur)
Per il Pranzo di Natale, l’insegna celebra la romanità e la tradizione dei piatti delle feste in tutte le sue sedi.
Pranzo di Natale (Menu Degustazione): Un percorso di gusto che si apre con l’Insalatina di trippa, il Crostone di bufala affumicata e puntarella alla romana e la Crocchetta di coda alla vaccinara. Seguono il Lingotto di polenta con genovese di manzo, la Lasagna al ragù di agnello e la Punta di petto alla fornara. Il gran finale è affidato al Panettone artigianale al mirto con crema al mascarpone. Disponibile anche un menu speciale per i bambini.
(Il Marchese Roma – Via di Ripetta n°162, Roma)
ANAVA’ (Hotel Je Rome)
Il ristorante dello chef Danilo Mancini propone una cucina radicata nella tradizione italiana con un’eleganza naturale a due passi dalla Fontana di Trevi.
Vigilia di Natale (€ 95, bevande escl.): Menu rigorosamente di pesce che include Gambero su crema di patate al tartufo, la raffinata Mezzaluna con anguilla affumicata, albicocche e lo Spaghettino Monograno Felicetti con burro noisette e caviale. Chiusura con il Polpo e l’Icona della tradizione: il Tronchetto di pan di Spagna.
Pranzo di Natale (€ 70, bevande escl.): Sapori contemporanei e richiami romani con Verdure in pastella, l’opulenta Lasagna con carciofi, coratella e pecorino e l’Agnello porchettato, farcito con castagne e funghi champignon. Gran finale con il Panettone artigianale dello Chef e l’originale Americano al Panettone.
(Anavà – Via dell’Umiltà 33, Roma)
BELLOVERDE
Il bistrot giovane e accogliente nel quartiere Vigne Nuove di Roma propone menu genuini e golosi.
Cena della Vigilia (€ 65, acqua e caffè incl.): Menu di mare con Pizza fritta con tartare di tonno, Polpo croccante, Chicche con crema di scampi e tartufo e Linguine con branzino “ajo e ojo”. Menu bambini a € 35.Pranzo di Natale (€ 55, acqua e caffè incl.): Un pranzo di terra con Carciofi fritti, crema al topinambur, Polpette di pecorino con Carbo-crema, Soqquadro al ragù di anatra o Lasagna al ragù di spuntature. Chiusura con Costolette di agnello in crosta di pistacchi e Cheesecake agli agrumi. Menu bambini a € 35.
(Belloverde – Via delle Vigne Nuove 250, Roma)
L’Eccellenza degli Hotel e dei Rooftop
SOFITEL ROMA VILLA BORGHESE & SETTIMO ROMAN CUISINE & TERRACE
Il Sofitel, in aggiunta alla sua “Candle Experience” per gli ospiti che desiderano un’atmosfera intima e sensoriale in camera, celebra le feste nel rooftop panoramico Settimo Roman Cuisine & Terrace con una vista mozzafiato.
Vigilia di Natale (€ 190, bevande escl.): Lo chef Giuseppe D’Alessio unisce sapori italiani e tocchi francesi in un menu che include il Panettone al foie gras, Tartare di gambero rosso, Astice con puntarelle e agrumi e i Bottoni al nero di seppia ripieni di ricotta di bufala affumicata. Per chi preferisce la carne, è prevista la Costoletta di agnello in crosta di patate. Il dessert è la Bûche de Noël al pistacchio. Menu bambini a € 80.
(Settimo Roman Cuisine & Terrace presso Sofitel Roma Villa Borghese – Via Lombardia 47)
ROME MARRIOTT GRAND HOTEL FLORA
Il maestoso palazzo di Via Veneto propone una Vigilia di mare e un Natale di terra.
Cena della Vigilia: Percorso di mare con Insalatina di mare su rapa rossa, Pacchero al polpo su crema di piselli e Filetto di spigola alla vernaccia. Dolce: Struffoli natalizi.
Pranzo di Natale: Protagonista la carne con i classici Tortellini in brodo di cappone e Coniglio all’ischitana. Dolce: Pastiera napoletana.
(Rome Marriott Grand Hotel Flora – Via Vittorio Veneto n°191, Roma)
LE MÉRIDIEN VISCONTI ROME & LONGITUDE 12 BISTROT
L’hotel propone tre Signature Cocktail a tema natalizio e le creazioni dolci dello Chef Giuseppe Gaglione.
Menu della Vigilia: Menu degustazione di mare con un trittico di affumicati, gli intramontabili spaghetti monograno di Gragnano con vongole veraci e la spigola arrosto. Chiusura con il panettone artigianale della casa e crema fredda.
(Le Méridien Visconti Rome – Via Federico Cesi n°37, Roma)
LES ÉTOILES
All’elegante rooftop bar con vista privilegiata sul Cupolone, le feste si vivono in un’atmosfera luminosa e intima.
Vigilia e Pranzo di Natale: Menu à la carte affiancato da creazioni speciali. Per la Vigilia trionfa il mare con carpaccio di spada marinato alla senape Dijon e puntarelle, spaghettoni all’astice e cuore di baccalà confit. Per il Pranzo di Natale si aggiungono i cappelletti della tradizione al tartufo nero pregiato e il maialino iberico con porcini. Il dessert di entrambe le serate è la frolla al pan di spezie con mandarini caramellati.
(Les Étoiles, Via dei Bastioni 1, Roma)
MASA ROOFTOP (Hotel The Major)
Con vista sulle cupole di Santa Maria Maggiore, Masa propone un viaggio gastronomico che dal Mediterraneo si spinge fino al Medio Oriente.
Vigilia di Natale (€ 95, bevande escl.): Un menu di pesce che include Battuto di baccalà e Spigola affumicata esaltata da estratto e gel di melograno. Tra i piatti, Gnocco mantecato al burro, erba cipollina e caviale di salmone e Trancio di orata. Il dolce è la Babka al cioccolato, omaggio mediorientale.
Pranzo di Natale (€ 70, bevande escl.): Un percorso più incline alle radici romane, con Lasagna ai carciofi con coratella e pecorino e Agnello porchettato. Il Panettone dello Chef è farcito con canditi e datteri.
(Masa Rooftop presso Hotel The Major – Via di Santa Maria Maggiore n.143)
CAFE’ ROMANO DELL’HOTEL D’INGHILTERRA
Per il periodo natalizio, il Cafè Romano, guidato dallo chef Andrea Sangiuliano, propone percorsi gastronomici pensati per celebrare i momenti più importanti delle Feste, con una cucina che valorizza ingredienti di qualità e tradizione.
La Cena della Vigilia è dedicata al pesce, con un menu elegante e leggero che si conclude con un dessert natalizio artigianale. Il Pranzo di Natale richiama i sapori della cucina italiana più classica, alternando piatti della tradizione a proposte più raffinate.
- Cena della Vigilia (24 dicembre): € 70 a persona, bevande escluse
- Pranzo di Natale (25 dicembre): € 60 a persona, bevande escluse
(Hotel d’Inghilterra Roma – Starhotels Collezione, via Bocca di Leone 14)
Suggestioni Fuori Porta: Campagna Laziale e Montagna
VILLA ISCHIA, Atina (FR)
Un rifugio nella campagna laziale (Val di Comino) con la cucina di Vito Mattera, che unisce il mare d’Ischia con il territorio di Atina.
24, 25 e 26 dicembre: Apertura con menu alla carta per comporre liberamente il proprio percorso tra piatti di pesce, ricette della memoria e preparazioni che valorizzano la materia prima d’eccellenza.
Dolci delle Feste: Possibilità di acquistare i dolci della tradizione preparati nel laboratorio interno, tra cui il panettone artigianale a lievitazione naturale in quattro varianti e una selezione di biscotti natalizi.
(Villa Ischia, Via Case di Melfa 257/275, Atina (FR)
Roberto Puntato
