Classici impeccabili, lievitazioni lunghe e interpretazioni creative nei forni e nelle pasticcerie della Capitale A Roma il panettone non è più solo una tradizione importata dal Nord, ma un vero campo di sperimentazione artigianale. Forni storici, pasticcerie d’autore e giovani…
Panettone Maximo 2025: trionfa l’alta pasticceria italiana
A Roma quasi cinquemila persone celebrano il re dei lievitati tra degustazioni, show cooking e nuove categorie dedicate all’olio EVO La settima edizione di Panettone Maximo, appuntamento ormai irrinunciabile del Natale romano, ha trasformato il Salone delle Fontane dell’Eur in…
Panettone Maximo 2025: il grande festival del panettone ritorna a Roma il 30 novembre
Al Salone delle Fontane un’intera giornata dedicata ai lievitati d’eccellenza, show cooking stellati, degustazioni e attività per tutta la famiglia Il 30 novembre 2025 torna a Roma Panettone Maximo, il più grande festival italiano dedicato al panettone artigianale. La VII…