Chef Joao Monteiro: “Centocelle è il quartiere che preferisco, vorrei aprirci un mio ristorante”

Il re della Bottiglieria, nel quartiere Pigneto di Roma, si racconta Il Portogallo è la sua città natale dove inizia a frequentare la scuola alberghiera, per poi trasferirsi prima in America, poi Svezia e infine in Italia, dove vive da…

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