Il 12 febbraio 2026 al Miele Experience Center una serata aperta al pubblico tra impasti d’autore, tecnologia d’eccellenza e creatività senza confini
C’è chi festeggia l’amore con biglietti e cuoricini, chi con fiori e gesti simbolici. E poi c’è un linguaggio universale che mette tutti d’accordo, capace di attraversare generazioni, culture e tradizioni: la pizza. È proprio da qui che prende forma l’iniziativa firmata Miele, leader mondiale negli elettrodomestici di alta gamma, che sceglie di celebrare l’amore in chiave gourmet con un evento speciale dedicato a uno dei simboli più iconici della convivialità italiana.
Giovedì 12 febbraio 2026, a partire dalle 19:30, il Miele Experience Center di Roma (via Barberini 24) apre le porte al pubblico per una masterclass esclusiva dedicata all’arte della pizza gourmet. Protagonista della serata sarà Jacopo Mercuro, pizzaiolo romano e interprete contemporaneo della tradizione capitolina, che guiderà i partecipanti in un percorso tra impasti evoluti, topping ricercati e tecniche di cottura di precisione.
L’esperienza nasce dall’incontro tra creatività artigianale e innovazione tecnologica. Durante la masterclass, Mercuro mostrerà come realizzare pizze d’autore utilizzando ingredienti selezionati e valorizzando il legame con il territorio, supportato dalle soluzioni Miele pensate per ottenere risultati professionali anche in ambito domestico. Dai forni combinati con funzione vapore, capaci di garantire controllo assoluto su lievitazione e cottura, fino alla pietra per pizza gourmet in ceramica speciale, ogni dettaglio è studiato per esaltare texture, croccantezza e sapore.
L’evento non è solo una dimostrazione tecnica, ma un invito a riscoprire il piacere di creare in casa un prodotto di alta qualità, da condividere e vivere come momento di incontro. Un’esperienza sensoriale che trasforma la pizza in un gesto d’amore quotidiano, accessibile ma curato, semplice e al tempo stesso sofisticato.
Alla base dell’iniziativa c’è il concept “Immer Besser” – “sempre meglio” – che sintetizza la filosofia Miele fatta di miglioramento continuo, affidabilità e attenzione al dettaglio. Tre i principi chiave che guidano la visione gourmet della pizza: l’impasto, frutto di equilibrio tra idratazione e fermentazione controllata; la farcitura, dove la qualità degli ingredienti incontra una cottura delicata che ne preserva gusto e proprietà; la presentazione, che trasforma la pizza in una vera e propria tela gastronomica, armoniosa nei colori e nei sapori.
La partecipazione alla masterclass è a pagamento (60 euro a persona) e su prenotazione, fino a esaurimento posti (https://www.miele.it/c/event-
Perché, a volte, dire “per sempre” significa semplicemente condividere una pizza fatta a regola d’arte.
Roberto Puntato
