Nel cuore del Rione Campitelli, tre amici cresciuti nella ristorazione romana inaugurano un ristorante che fonde storia, contemporaneità e una cultura del fare misurata e autentica Roma custodisce da sempre un genius loci unico, una stratificazione di epoche che nel…
Food & Travel
L’eccellenza del dolce italiano: presentata la Guida Pasticceri e Pasticcerie 2026 del Gambero Rosso
Tre Torte, premi speciali e migliori pastry chef: 660 indirizzi raccontano un’Italia che unisce tradizione, territorio e innovazione nella nuova edizione della guida La quindicesima edizione della Guida Pasticceri e Pasticcerie d’Italia del Gambero Rosso, presentata a Palazzo di Varignana…
Sushi 2026 del Gambero Rosso: l’Italia si innamora del Giappone tra tradizione, tecnica e autenticità
Nella nuova guida del Gambero Rosso 230 indirizzi – 50 dei quali nuove aperture – raccontano il successo della cucina giapponese nel nostro Paese. Crescono i locali premiati con le Tre Bacchette e i riconoscimenti speciali dedicati a sake, vini…
Castello Vicchiomaggio: Un Viaggio tra le Radici e il Futuro del Chianti Classico
La masterclass-evento alla Gambero Rosso Academy di Roma ha celebrato la storia e l’evoluzione della storica cantina toscana, guidando i partecipanti in una degustazione verticale tra annate iconiche, IGT d’autore e abbinamenti gourmet Roma, 22 ottobre 2025 – Una serata…
Ristoranti d’Italia 2026: a Brione la Trattoria dell’Anno secondo Gambero Rosso
Bottura, Crippa e Romito al vertice con le Tre Forchette. Valotti rivoluziona il concetto di trattoria Roma, 20 ottobre 2025 – La nuova Guida Ristoranti d’Italia 2026 del Gambero Rosso racconta come non mai il panorama enogastronomico italiano, tra radici…
Gran finale per Scrittoridabere e Musicadassaggiare: Fiumicino saluta con musica, libri e sapori locali
L’evento conclusivo della rassegna culturale e musicale si è svolto sabato 11 ottobre all’Hotel Tiber, con ospiti d’eccezione, performance musicali, degustazioni e storie del territorio Si è chiuso con un grande successo di pubblico e partecipazione l’evento conclusivo di Scrittoridabere…
Un viaggio sensoriale da nord a sud: la grande degustazione Mezzacorona alla Gambero Rosso Academy
Bollicine d’altura, vini mediterranei e cucina d’autore per una masterclass che celebra l’eccellenza vitivinicola italiana Roma, 7 ottobre 2025 – Una serata all’insegna del gusto, della cultura del vino e della grande cucina italiana si è svolta ieri nella cornice…
La Luna brilla su Roma: il Dao Bistrot Jonio incanta con la Festa di Metà Autunno
Atmosfera magica, accoglienza calorosa e un menu stellare per celebrare la tradizione cinese sotto la luna piena Roma, 7 ottobre 2025 – Una serata dal sapore autentico e dall’atmosfera incantata ha visto ieri il Dao Bistrot Jonio protagonista di un’anteprima…
Pizza Awards Italia 2025: Franco Pepe e Francesco Martucci dominano la IV edizione degli Oscar della Pizza
Grande successo a Roma per l’evento che celebra l’eccellenza della pizza italiana. Premi, talk, degustazioni e un confronto serrato sul futuro del settore con la prima Pizza Conference Oltre 800 partecipanti tra pizzaioli, giornalisti, esperti del settore e appassionati hanno…
Bar d’Italia 2026: tra identità, innovazione e sostenibilità il bar italiano si reinventa
Presentata la nuova guida del Gambero Rosso, in collaborazione con illy: 1100 insegne selezionate raccontano un’Italia che cambia, tra ritorno al bar di quartiere e nuove eccellenze. Mamm Pane, Vino e Cucina di Udine premiato Bar dell’Anno In un tempo…
